Sukiyaki Week divulga culinária japonesa e apoia entidades da comunidade nipo-brasileira

Uma nova ação da KENREN, em parceria com a NIKO NIKO MART, divulga no Brasil o SUKIYAKI, um prato típico japonês que simboliza a comida afetiva

Um prato delicioso, que desperta memórias de momentos preciosos de alegria e da família reunida em torno da mesa. Esse é o Sukiyaki, uma das iguarias mais conhecidas da culinária japonesa, principal estrela do SUKIYAKI WEEK, ação promovida pela KENREN (Federação das Associações de Províncias do Japão no Brasil) em parceria com a NIKO NIKO MART.

O público pode encomendar e receber em casa um delicioso KIT SUKIYAKI, elaborado especialmente para esta ação. O kit completo traz seis itens frescos, selecionados diretamente do produtor, e custa R$ 125,00, com frete grátis para a cidade de São Paulo. As vendas serão realizadas até 31/08, com data de recebimento entre os dias 08 a 11/09.

O kit rende uma refeição para três adultos e é composto por 1 bandeja de filé de costela fatiada para sukiyaki (300g); 1 kit de legumes e verduras higienizados e cortados para sukiyaki (400g) com alho poró, acelga, brócolis ramoso e shungiku (folha de crisântemo); 1 bandeja de cogumelo shiitake fresco Urakami (200g); 1 pacote de macarrão udon congelado do Meu Udon (500g); 1 tofu Okinawa artesanal firme (300g) e 1 molho concentrado para sukiyaki Meu Udon (300ml), para diluir em 300 ml de água, além das instruções detalhadas para o preparo.

O sukiyaki é um prato perfeito para experimentar o verdadeiro sentido de comida afetiva, pois representa a comida caseira, da “obaatchan” (vovó em japonês), no qual os familiares se reúnem, preparam os ingredientes para serem cozidos na panela e saboreiam juntos a refeição quente ao redor da mesa, acompanhado com arroz japonês (shiro gohan) bem quentinho. 

O resultado desta ação será destinado à manutenção das atividades do KENREN — a Federação das Associações de Províncias do Japão no Brasil, que reúne as 47 associações de províncias do Japão no Brasil e organiza o Festival do Japão de São Paulo. Fazendo seu pedido, você ajudará a entidade, além de experimentar um dos pratos mais tradicionais do Japão. 

“Estamos muito motivados com essa oportunidade de ajudar as associações de províncias e a Kenren. Conseguimos reunir os nossos fornecedores para essa ação solidária e estamos muito unidos! E além de apoiar as entidades, quem pedir o kit vai poder experimentar e aprender a preparar em casa um sukiyaki delicioso, com itens de muita qualidade e a comodidade de receber em casa uma caixa personalizada”, convida Eduardo Mitsuo, da Niko Niko Mart e um dos idealizadores da Sukiyaki Week.

Sobre a Kenren

Fundada em abril de 1966, a Federação das Associações de Províncias do Japão no Brasil (Kenren), reúne as 47 associações de províncias do Japão no Brasil. Entre as suas atividades, destaque para a manutenção do Memorial em Homenagem aos Imigrantes Pioneiros Falecidos, localizado no parque do Ibirapuera, em São Paulo; a construção do Monumento do Desembarque de Imigrantes Japoneses em Santos e a visita a locais que simbolizam a história da imigração japonesa. Organiza anualmente o Festival do Japão de São Paulo. Considerado um dos maiores eventos de cultura japonesa do mundo, o Festival tem sua 23a edição confirmada para 15, 16 e 17 de julho de 2022. Saiba mais em www.kenren.org.br.

Sobre a Niko Niko Mart

Uma mercearia de produtos orientais completa e focada em praticidade e excelência no atendimento. Localizada na Vila Mariana, zona Sul de São Paulo/SP, a Niko Niko Mart possui muitos diferenciais, como as hortaliças orientais, fornecidas diretamente pelo produtor. Aberta todos os dias, possui delivery pela Internet que realiza a entrega dos pedidos em até 2 horas na cidade de São Paulo. É também um dos poucos estabelecimentos no Brasil certificados pelo selo “Japanese Food Supporter Stores”, da Jetro (Japan External Trade Organization). Além disso, busca transmitir uma mensagem que não é meramente comercial, mas muito mais valiosa: um pouco da história dos ingredientes, das receitas, datas comemorativas e curiosidades da cultura oriental. Saiba mais em www.nikoniko.com.br.

SUKIYAKI WEEK

Realização: Kenren e Niko Niko Mart
Reservas até 31/08 – entregas de 08 a 11/09

Valor: R$ 125 (frete gratuito na cidade de São Paulo) 

Informações e reservas: www.sukiyakiweek.com.br (quantidade limitada)

WhatsApp: 11 97235-6699

Realização:

Kenren – @festivaldojapao

@nikonikomart

Apoio:

@meuudon

@alemdosushi

@cogumelos.urakami

@maisquefotosdecomida

@brasilnikkey

Jornal Nippak

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